Muffiny

Kdo vymyslel muffiny, byl Génius!!!

Muffiny jsou ideální svačinka nejen doma, ale hlavně kamkoli ven…do školy, do práce, na hřiště, na výlet,…..

Translate

středa 27. ledna 2016

Dortový "Pařížský krém"

POZOR !!!
Tento recept je skutečně "neskutečně hříšný"!!!


0,5 litru smetany ke šlehání 33%
150 g sušené třtinové šťávy nebo jiné sladidlo
4 - 5 lžic - prosátého nepraženého kakaa
200 g kvalitní čokolády 
150 g másla 
100g kakaového másla

Za stálého míchání zahříváme smetanu, cukr a kakao....nenecháme vařit! Po spojení všech surovin směs odstavíme a ihned do ní zamícháme nalámanou čokoládu a pokrájené máslo...mícháme dokud se vše nespojí. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promícháme. 
Vychladlé dáme do lednice nejlépe do druhého dne proležet...chutě se lépe propojí.
Druhý den směs necháme chvilku v pokojové teplotě povolit a šlehačem vyšl
eháme.
Nakonec se snažíme neujídat, aby zbylo dost krému na dort :)

Prasátka v pařížském blátě 

V tomto dortíku je tento mramorový korpus, pařížský krém a banány. 
Prasátka jsou tvarovaná z marcipánu a okolo (káď) jsou čoko tyčinky.