Muffiny

Kdo vymyslel muffiny, byl Génius!!!

Muffiny jsou ideální svačinka nejen doma, ale hlavně kamkoli ven…do školy, do práce, na hřiště, na výlet,…..

Translate

sobota 13. února 2016

Celozrnná pizza



na velký plech

200 g celozrnné špaldové mouky
100 g rýžové mouky
120 ml teplé vody
2 lžíce kvalitního rostlinného oleje
droždí (5-6 g, ale nemusí být) + trošku mléka
špetka soli

Z vlažného mléka a droždí si uděláme kvásek. Ostatní suroviny si dáme do mísy, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme cca 40 min kynout. 


Nakynuté těsto částečně rozválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli olejem. Těsto na oleji pěkně klouže a proto ho snadno prsty roztáhneme po celé ploše.
A pak už vrstvíme, co máme rádi. 

Já jsem dala:
1 plechovku lupaných rajčat (300g), ale může být i méně
Trochu zakysané smetany (100g)
Pórek nakrájený na kolečka
100g krůtí šunky
100g goudy


Pečeme v rozehřáté troubě 15-20 minut.


Děti v kuchyni rádi pomáhají a pak jim to o to víc chutná :)