2 mrkve
2 cibule
kousek brokolice (cca 100g)
kvalitní rostlinný olej
zeleninový vývar nebo voda
slunečnicová semínka
1 dcl mléka (já dávám rostlinné)
sůl
kurkuma
čerstvá petrželka
Mrkev na půlkolečka a cibulku najemno chvilku orestujeme, přidáme špetku kurkumy a zalijeme vývarem. Přidáme na kostky nakrájený tuřín a brokolici na drobnější růžičky, osolíme a necháme vařit.
Než zelenina úplně změkne přidáme semínka a dovaříme až je zelenina měkká. Nakonec přilijeme mléko a petrželku a necháme už jen prohřát, spojit - už nevaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat