Muffiny

Kdo vymyslel muffiny, byl Génius!!!

Muffiny jsou ideální svačinka nejen doma, ale hlavně kamkoli ven…do školy, do práce, na hřiště, na výlet,…..

Translate

pátek 10. března 2017

Krůtí bulgur

200g krůtího masa na kostky
1 větší cibule najemno
2 str.česneku
3-5 ks sušených rajčat + olej z těchto rajčat i s kapary
1 pol.lž. bazalkového pesta
1 pol.lž. rajčatového protlaku
olej, sůl, pepř, kurkuma
1 káv.lž. Tahini (nemusí být)
Hrst pažitky
1 hrnek bulguru - uvaříme dle návodu

Na oleji lehce orestujeme cibulku a  přidáme osolené a opepřené maso. 


K orestovanému masu přidáme rozmačkaný česnek, protlak a kurkumu a opět orestujeme. Nakonec přidáme pesto, tahini, nahrubo nakrájená rajčata a najemno pažitku. Tuto směs smícháme s uvařeným bulgurem a podáváme.