Muffiny

Kdo vymyslel muffiny, byl Génius!!!

Muffiny jsou ideální svačinka nejen doma, ale hlavně kamkoli ven…do školy, do práce, na hřiště, na výlet,…..

Translate

čtvrtek 6. dubna 2017

Cuketový krém s bramborem

3 malé cukety na kostky
1 velká cibule najemno
3 střední brambory na malé kostky
1 l zeleninového vývaru nebo vody
1 - 2 stroužky česneku
sůl
kmín
kurkuma
olivový olej
čerstvá pažitka 

Cibulku orestujeme, přidáme cuketu a ještě spolu orestujeme. Přidáme rozmačkaný česnek, kmín a kurkumu, když se koření s česnekem rozvoní, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do měkka.



Polévku rozmixujeme a nakonec v ní uvaříme brambory. Po uvaření brambor polévku odstavíme a vmícháme nasekanou pažitku.


Při podávání polévku zakapeme kvalitním, za studene lisovaným olejem.