Muffiny

Kdo vymyslel muffiny, byl Génius!!!

Muffiny jsou ideální svačinka nejen doma, ale hlavně kamkoli ven…do školy, do práce, na hřiště, na výlet,…..

Translate

čtvrtek 10. března 2016

Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo



500 g polohrubé mouky
125 g másla
1 žloutek (bílek na potření)
50g
aktivovaného žitného kvásku
250 ml mléka
špetka soli a kurkumy




Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny.
Rozválíme co nejtenčí placku, potřeme bílkem, posypeme solí, kmínem, mákem ….nakrájíme na proužky (můžeme zatočit) nebo jiné tvary.


Už nenecháme kynout, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi na 200°C 15-20 minut, podle toho, jestli chcete mít více nebo méně vypečené.

Jsou exklusivní!!! A v dobře uzavřené dóze nebo v pevném zipovém sáčku, aby nenavlhly, vydrží minimálně týden křupavé a stejně dobré jako čerstvé.