Narozeninové dorty
pro mou rodinu zásadně peču sama...
Jsou
"zdravé", líbí se a hlavně chutnají :)
Piškot
5 vajec
Váha vajec = tmavý třtinový cukr nebo sušená třtinová šťáva
Váha vajec = polohrubá.mouka (já
používám špaldovou na půl s kukuřičnou)
pol.lžíce jedlé sody
můžeme přidat i nepražené kakao
Vyšleháme žloutky s cukrem a
troškou teplé vody až vznikne krémová hmota. Vmícháme mouku se sodou a nakonec tuhý
sníh.
Pečeme na pečícím papíru nebo
vymazaném a vysypaném plechu v předehřáté troubě cca 180° až začne piškot
zlátnout (dopečení zkontrolujeme špejlí).
Žádné komentáře:
Okomentovat