Pasta z medvědího česneku

Na jaře, jen chviličku, roste úžasná bylinka -Medvědí česnek .

Aby jsme ho mohli využívat celý rok, 

uděláme si z něj pastu a v zavařovací sklenici šupneme do lednice.

Je to jednoduché:
opraný a osušený medvědí česnek mixujeme s trochou rostlinného oleje lisovaného za studena (olivový, řepkový). Pastu dáme do zavařovací sklenice a zalijeme stejným olejem, ten to zakonzervuje a pasta se nezkazí.

Použít můžeme do salátů, pomazánek, na těstoviny, do polévek,...fantazii se meze nekladou. např.do domácí šunky nebo domácího sýru se hodí výborně :)
Při požívání do vařených jídel dáváme až nakonec a nevaříme!