Tahini

Tahini je Sezamová pasta bohatá na vápník 

a prospěšné zdravé tuky a

neobsahuje choleseterol.

Prodává se několik druhů –  bez soli, se solí, světlé, tmavé… z loupaného či neloupaného sezamu a každé chutná trochu jinak. 

Tip výživového poradce:

Preferujte neloupaný sezam před bílým loupaným. Neloupaný sezam má podstatně lepší nutriční složení, zejména co se týče vápníku.

Je to tučná dobře pojivá hmota, proto se mu také říká sezamové máslo. 

Přidávám malou lžičku do těstovin, polévek pomazánek, ... Hlavně si musím dát pozor a nedávat ho moc. 

Tahini bez soli můžeme přidávat dětem do jídla už od 1 roku.

 více ZDE